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利利是是


2012年01月23日

農曆年,各地都有派利是的傳統,但派法不完全相同。比較一下香港人與上海人派利是的習慣:
香港人派利是派到農曆十五,上海人只派一兩天;香港人派利是的範圍廣,上海人一般只派給家人;香港人由已婚者派給未婚者,上海人一般由長輩派給晚輩。
我喜歡上海人的派法。這是家人與家人之間的一種關愛。據說現在已被污染,下屬向上司的孩子派大利是,家長向老師的孩子派大利是,有求於人者向掌握實權者的孩子派大利是……成為另類賄賂途徑。
香港人派利是的風俗一直讓我摸不着頭腦,已婚者為甚麼要派利是給未婚者呢?包括平素關係並不密切的泛泛之交?現代人結婚年齡日益延後,有些人,年過半百仍是單身貴族,收到利是,不知是高興還是尷尬?
我家仍沿襲上海人的習慣,家人之間互派利是。有收入開始,我喜歡派利是給家中長輩、親人,是一份心意,也是一份祝福。以前,祖父母仍在世,我會提前寄給他們,現在回想起來,可以把利是寄給祖父母,多麼幸福!
我喜歡派利是給家人、給自己至愛的人,我覺得這是非常私密的關愛和祝福。而港式利是,則無論如何都帶着點「打賞」的色彩,派利是給酒樓侍應、公寓管理員、髮型師……之類,談不上甚麼祝福和心意,人情味淡了,商業味濃了。
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換一個新的老公 2012年01月24日

《華爾街日報》報道,美國人年底忙整容。這是因為許多簡易的整容手術,比如激光去斑嫩膚等,都會使傷口腫脹、瘀青、滲血,年尾假期多,聖誕與元旦相加,有較多的時間讓整容者躲藏起來,避開別人好奇的眼光,靜待恢復。然後,以容光煥發的新面孔迎接新年。
這段新聞讓我想起一則有色笑話,一個男人對老婆說,想去做手術割包皮。老婆想了想,說,「都年尾了,不如等過了年才去做手術吧。」老公不明白割包皮跟過年有甚麼關係,老婆解釋說:「新年嘛,甚麼都是新的好,到時,我就有新的……用了。」看來還是美國人考慮問題比較周詳,人家趕在年尾做手術,手術後的修復期都考慮到了。中國人的笑話,老婆勸老公過了年才去割包皮,以為割了馬上就有新器官用,手術後休養都沒考慮到,失策了。當然,也有兩個可能:第一,割包皮不用休息;第二,中國醫生割包皮水準特別高。
新聞與笑話的共通點是,喜新厭舊是人類的天性。如果不能換一種生活方式,那就換一張臉上的皮膚。如果不能換一個老公,那麼,退而求其次,換一個新的器官;如果不能換一個新的器官,那就改動一下器官也勉強收貨。
上述東西都沒有能力也沒有勇氣換的話,那就換樓、換車、換房間的裝修、換電器、換手機殼、換衣服……這是絕大多數人的生活。你敢說你是真的用爛了舊物才換新的嗎?


(高慧然)

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年年有餘 2012年01月25日

上海人的賀年菜式中,有幾個菜是指定的,其中一道是熏魚。年年有餘嘛!
熏魚取材通常是厚身多肉的鯇魚腩,順魚骨位切成條狀,厚度與一部 iPhone相若。上枱時色澤赤亮,入口酥香,甜中透鹹,鹹中透酸,送飯送酒皆宜。上海不同香港,常年有新鮮海穫,所以,上海人對付魚,不像香港人,一味強調原汁原味的清蒸,喜歡下重調料。熏魚的醃料用了紹酒、胡椒粉、生抽、老抽、糖及醋,魚肉先浸汁、後泡油,淡水魚特有的泥腥味被辟除,而且,熱食冷食俱佳,很適合過年過節時,一大班人邊聊天邊進食。
魚肉浸汁後,要炸得酥而不碎,需要相當技巧,沒有幾年下廚功底的人,可試試另一種方法。這方法是一個親戚教我的,方法取巧,成品效果不差。她把魚肉洗淨晾乾後直接放入油鍋炸透,然後浸汁,以冷菜形式上枱,飽吸醬汁的魚,內酥香外濕潤,另有一番風味。
我其實一直不明白這道菜為甚麼用了熏字?整個烹飪過程與熏無關。所以,我喜歡為第二種方法烹製出來的魚,額外加一個煙熏步驟:取一隻白鍋,鍋底鋪上錫紙,放入茶葉、紅糖,擱架,架上放已炸好並浸濕的魚塊,蓋上鍋蓋,煙熏即成。有了這一步驟,魚的肉質變得結實,且散發特殊煙香,用來送紅酒一流!
有興趣的朋友不妨試試。祝大家年年有餘!


(高慧然)

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年 糕 2012年01月26日

自小便愛吃糯米做的食品,貪其口感煙韌有嚼勁,尤其是年糕。上海年糕呈白色條狀,跟香港人過年吃的紅色年糕不同,後者畢竟是甜食,多吃生膩,而且除了煎食好像也沒更合適的加工方法,味道終究單一。
上海年糕的烹飪方法較多元化,煎炒蒸煮均可,鹹甜任意。春節去拜年,主人家總有一大盤冒着熱煙的炒年糕奉客,同是炒年糕,配料和技巧不同,滋味和回味各異。
我喜用筍絲、雪菜來炒年糕,加一點點豬肉絲豐富口感,百吃不厭。這一碟食物,像一個有經歷的男人,年糕是肌肉、筍絲是靈魂、豬肉絲是他一個一個的故事,雪菜是歲月加諸給他的風霜與味道。這豈是一碟紅彤彤俗艷而簡單的廣式賀年年糕可以比擬的?紅色年糕,充其量只是一個沒有故事的女人而已,連艷婦都算不上。
很多很多年前,年糕是手打的,打糕的力度和時間不同,年糕的口感亦大相徑庭。我在寧波鄉下某條村落吃過一碗最美味的湯年糕,薄切,每一片在陽光下都能隱約透光,入口輕、薄、滑、韌,至今難忘。
上海年糕或寧波年糕要去上海鋪或南貨店買,現在這種小店越開越少了,不易買到。超巿有一種小小圓柱狀的韓國年糕,它口感不遜前二者,可用作雪櫃常糧,煮、煨俱佳。祝各位年年高興。


(高慧然)

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我要的是公道,不是特權 2012年01月27日

寫了「港式詐騙」、「店大欺客」之後,收到許多讀者來信,除跟我分享他們的相關經歷外,也有人根據切身經驗,教我投訴的方法,再三提醒我,除了電郵去電訊公司外,一定要把副本寄往電訊管理局,否則,不會引起電訊公司關注。有讀者不厭其煩,寫上千字的電郵給我,一步一步教我投訴步驟,教我如何打投訴電話,告訴我,電話極難打得通,要經過無數次電話錄音才能轉接到人聲,過程中千萬不要氣餒,要堅持到底。有讀者留言鼓勵我「為民請命」,報社轉來的信件中,有 3電訊家居固網的客戶因為停用服務,飽受滋擾而希望媒體可作巿民喉舌……
我太明白箇中感受,那種投訴無門的彷徨、個人資料被盜用的驚恐、不知道會有多少手尾跟的憂慮、不被尊重的無奈,我一一體會過。收到那份強加予我的合約後,我曾打熱線電話去了解詳情,按了很多數字,聽了很多電話錄音,終於聽到一把真人女聲,我問她有沒有投訴電話,她清楚明白告訴我,「沒有。」
文章刊出第二天, 3電訊部門高級主管找到我,給了我她的辦公室直線電話及手機號碼。我明白這是《蘋果》的影響力而帶來的特權,這不是我要的!我要的,僅僅是作為一個尋常顧客,我理應享有的公道。我傳了個訊息給 3高層:「誠心希望其他顧客也有更快更直接的途徑向貴公司反映他們的意見。」她的回覆是:「我是十分樂意的,盡力了解、盡力改善是我的目標。」我們拭目以待。


(高慧然)

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北大,我為你悲哀 2012年01月28日

農曆新年假期的緣故,專欄稿早已交給編輯,否則,不會拖到今天才評論孔慶東事件。老實說,由始至終,我都不曾對孔慶東的言論惱怒,只有滿腹疑問:究竟這樣一條口不擇言,連甚麼叫言論自由都搞不清楚,喜歡人治蔑視法治的無知無恥的可憐蟲是如何成為北大教授的?孔慶東侮辱的不是香港人,而是北大。
維基百科的定義,北大是中國「新文化運動」與「五四運動」發祥地,是多種政治思潮和社會理想在中國的最早傳播地。北大在許多人心目中,是學術和思想自由的象徵。無法想像,今時今日,北大居然出現這樣一個教授,用「凡是用法治去維持秩序的地方,那兒的人就是賤。」去詮釋他對人治的嚮往,對文明社會核心價值的輕踐。
農曆年廿九(今年沒有年三十), 150名本港巿民去中聯辦門外抗議,對此,孔用香港人剝奪普通知識份子的言論自由形容事件,並將之與香港人批評共產黨相提並論。我簡直無法置信,堂堂北大教授,居然不明白何為言論自由!大眾與媒體對當局者有輿論監督的權力,這是言論自由。肆意侮辱、謾罵、歧視一個族群,卻絕非言論自由。兩者豈能混淆?試試用同樣語言攻擊黑人,會有甚麼後果?
孔慶東在北大做教授,不止誤人子弟,更令北大蒙污,絕對是北大之恥。北大,我為你悲哀。


(高慧然)
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堵截雙非孕婦的故事(上) 2012年01月29日

婦產科醫生某退休前任職政府醫院,近年被高薪返聘,駐守本港邊境,職責一是以專業眼光搜尋大陸來港旅客中,不曾預約的孕婦,並通報入境處;職責二是幫助入境處判斷不曾預約的大陸孕婦的懷孕週數。
剛剛過去的年廿九,家家戶戶吃團年飯的日子,婦產科醫生某需加班工作。醫生金睛火眼,在來港人群中發現一名孕婦,把孕婦帶往一邊詢問,得知後者並無預約在港分娩。醫生替孕婦做檢查後,以其數十年行醫經驗判斷,該孕婦懷孕超逾 26週,屬不可入境人士,當即通報入境處。
入境處其後再詢問孕婦,孕婦自稱懷孕 6週。
於是,入境處開始左右為難了,同一個肚子,在政府醫院行醫數十年,退休後被高薪返聘的專業婦產科醫生判斷為 26週以上,孕婦本人則堅持為 6週。在這種情況下,應該相信誰呢?
入境處將問題交給駐場護士,護士的做法是替孕婦檢查體溫,結論是體溫正常。體溫檢測法是否可以測出懷孕週數,則不得而知。
入境處只好請教醫生,「大肚婆說她懷孕 6週,你說她懷孕逾 26週,我們該怎麼做?」
醫生唯一可以提供的回答是:「入境處有權決定怎麼做。」
結果,專業醫生判斷為懷孕 26週以上,不可以入境的無預約大陸孕婦,得以施施然入境。


(高慧然)
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堵截雙非孕婦的故事(下) 2012年01月30日

以上事件為真人真事,婦產科醫生某是我朋友的朋友的親戚,只是,此事聽起來太匪夷所思,我覺得用「故事」來為之定性,似更恰當一些。
作為納稅人,也就是有份出糧給入境處職員和被高薪返聘的婦產科醫生,以及提供福利給「雙非人」嬰兒的人,我想,我有權提出以下疑問:
政府用高薪返聘退休的專科醫生目的是甚麼?是為了堵住悠悠眾口,放個紙板公仔在邊境,抑或真正需要專業判斷並信賴專業人士的判斷?
當專科醫生的判斷與大陸孕婦的陳述不一致的時候,入境處應該相信誰?
不正正就是因為入境處無法判斷大陸孕婦的陳述是真是偽,所以,才需要借助專科醫生的專業判斷來作出最終裁決嗎?
入境處不相信專科醫生的判斷,情願相信挖空心思、出盡法寶、有目的而來的大陸孕婦,那麼,邊境還有必要繼續用納稅人的錢去高薪聘請醫生駐場嗎?只要全部問大陸孕婦不就行了?
我不是醫生,但老實說,以我有限的經驗,我也知道, 6星期的肚,肉眼是很難看得出的,更何況是冬天,更何況混入人堆?我相信常識,更相信專科醫生的判斷。
作為納稅人,從沒真正享受過甚麼福利,只有被迫花寃枉錢的份,這稅,繳得越來越不爽,繳得滿腹怨氣!


(高慧然)

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北大,我為你悲哀


張小姐可以一看練乙錚先生評公產黨的文章,這樣也就更明白了
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99樓提及
96樓提及
北大,我為你悲哀


張小姐可以一看練乙錚先生評公產黨的文章,這樣也就更明白了


睇過他的文,不過是邊篇?
吹水可以去吹水龍鳳區膠區,睇文去文章區,睇股去股區,有問題去版務區,寫Blog 就開realblog


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高登你好嘢!  2012年01月31日

本港兩大網上討論區「親子王國」與高登破天荒聯手,籌款登報發表聲明,要求政府修改《基本法》,堵塞「雙非人」子女獲居港權的法律漏洞。事先張揚,聲明將於明天刊出。
登報行動發起僅五天,便籌足十萬港幣,捐款者多達八百餘人。網絡行動成功移師到現實生活,足證民怨已屆臨界點。近年來,部分大陸遊客在港的行為令港人側目,再加上「雙非人」湧港產子,短期對本港醫療體系造成無法想像的衝擊,長期則對本港教育、醫療、福利造成資源掠奪,令納稅人憤懣。北大教授孔慶東的港人是狗論更成為導火索,促發了這場網絡革命。
本港政界、商界一味誇大自由行的好處,事實上,自由行帶來的好處只令部分從業者受惠,弊端卻是全體港人一起承受。租金成天價,別說黃金地段,連長洲的冰室都守不住了。通街都是手袋、時裝、黃金、鑽石、化妝品店,普羅大眾民生所需讓位予遊客。旺季連重慶大廈的套房日租都可以高達三千元,足以令別國遊客卻步。香港正由國際都會變成服務單一遊客的大型商場,再無文化,再無傳統,再無特色,以飲鴆止渴的方式死去。普羅巿民的生存權、生育權首當其衝,備受侵襲。
在這種情況下,高登仔和「親子王國」挺身捍衞本地人權益,呼籲修改《基本法》,出自愛港護港之心,令人感慨,令人敬重。


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呢件事最有價值係講明互聯網既威力,由討論去到付諸行動

找日小弟可能在 RF 發起些反乜乜大活動呢,唔俾某些莊家做衰野 XD

又其實,雙非的,實在好應該唔俾香港身份佢地﹗
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102樓提及
呢件事最有價值係講明互聯網既威力,由討論去到付諸行動

找日小弟可能在 RF 發起些反乜乜大活動呢,唔俾某些莊家做衰野 XD

又其實,雙非的,實在好應該唔俾香港身份佢地﹗


真是可以的,不過你要有能力去負責晒成個plan
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兩個人的自助餐(上) 2012年02月01日

農曆年跟朋友去了華欣渡假,入住一間渡假酒店。入住當天,服務員向我們推介年初二晚專為迎接中國龍年而設的自助晚會,朋友被服務員美貌吸引,想也不想便訂了枱。我們是第三枱訂枱的客人。
酒店不大,但環境絕佳,自助晚會將在外接無敵海灘的泳池畔舉行,當晚,酒店還將邀請樂隊現場演奏。如此環境,如此意境,偏偏到了年初二白天,那張訂枱紙上,仍只插着三枚小釘,顯示只有三張餐枱被人預訂。服務員作最後努力,向酒店住客推介,不見成效。
似乎是意料中事。
連續四天紅色假期,華欣機票加酒店的費用比去北海道還貴出一大截,極少香港及內地客願意用這樣的價錢去泰國渡假,所以,那幾天除了我們,其他住客是清一色西方人,而且,還是上了一點年紀,強調渡假質素的西方人。 26號,我們離開那天,才見香港旅行團及台灣散客入住,清靜幽雅了好幾天的酒店頓時變得熱鬧起來。這是後話了。
以迎接中國龍年為主題的自助餐,食物以中國食物為主,泰式食物為輔,西方客興趣欠奉是可以想像的。而且自助餐也不是上了年紀講求食物品質多於數量的人的首選。
我和朋友開始擔心晚餐沒有着落,下午特意去詢問服務員,得到的回答是,自助晚會將如期於晚上六點至十點舉行,列在餐單上的菜式也將一個不少地供應。


(高慧然)

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兩個人的自助餐(下) 2012年02月02日

晚上六點,我和朋友來到池畔餐廳,但見泳池兩邊的躺椅全部被搬離了,取而代之的,是兩列點綴着鮮花和燭台的餐桌。圍繞泳池的綠草地上,食物應有盡有,由沙律、前菜、熱盤,到中式點心、泰式粉 麪,及甜品、生果、糖水……最令我們意外的,是草地一角,一位靚仔廚師正以炭火燒烤的方式,人手烤豬!
我們的餐枱隔着泳池,與樂隊隔水相望,外接泳池的,則是一望無際繁星點點的海面。我們落座的時候,大提琴優雅柔和的琴音在夜色中緩緩釋放,為環境添一份朦朧浪漫之美。
環顧四周,如斯美景美食,居然只有我們兩人享用。另外兩枱訂枱客,不知是否臨時甩底,由始至終都沒出現。華欣沿海而設的渡假酒店,一般沒有街客,只能做住客生意。我不能想像酒店是以怎樣的心情去籌辦這場預知只有數個人客的晚宴,還請了樂隊。也許,這是一份對誠信的堅守,既然有人訂了枱,他們就要向訂枱的客人實踐服務承諾。現場每一個服務員,樂隊每一個演奏者都熱情微笑,享受自己的工作,細心為我們服務。
後來,陸續來了幾位客人,但只點散餐。因為原本留給自助餐客人的餐枱空着,所以,同樣得享池畔美景。
我和朋友聽着演奏,一直坐到十點半,為這難得的奇遇感恩、感動。香港人常說在商言商,這樣一個自助餐,在香港是吃不成的。但這晚,我們見識了泰國人對在商言商的詮釋,那是追求商業信譽。即使只有一枱客人,也要做到最好,絕不違諾,絕不苟且。


(高慧然)

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人為悲劇  2012年02月03日

上水有精神病人斬死保安員,這是重症精神病人製造的又一起悲劇。據悉病人在殺人前,曾去急症室求醫,獲配止咳藥,結果,血案在三小時後發生。急症室醫生也是專科醫生,卻未必有足夠的能力,也不見得有足夠的時間替病人診症。對受害者來說,這是悲劇,可是對精神病人而言,又何嘗不是憾事?在香港,做一個精神病人,是悲慘的。
一個精神病人,平均要輪候多久才能覆診一次?每一次覆診,又有多少時間與精神科專科醫生相處?有多少精神病人,能得到真正適合的治療及跟進?明明是資源嚴重缺乏,卻美其名曰讓病人融入社區。病人家屬不是專業醫護人員,未必有能力給予病人適切的照護,病人一旦在漫長的候診期發病,或者,經過漫長的候診,卻因資源分配問題,與醫生見面時間不足夠,無法得到確切診斷及治療而導致病發,首當其衝遇害的,不是病人家屬,便是不幸與病人相遇的無辜人士。重症精神病人,是不計時炸彈,比計時炸彈更危險,因為沒有人能預計他們何時何故爆炸。這樣的不計時炸彈,在香港,又有多少個?有沒有一個統計數字?上水一個無辜的保安被斬死了,沒有人可以聳聳肩將之歸咎於不幸,這是人為悲劇。
可惜納稅人無權決定公帑用途,否則,我會建議投放更多資源在精神病人身上,讓他們縮短覆診輪候期,並得到更適當監護。這有利於大眾安全,比擴建健康院照顧雙非嬰更有價值。


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強制入院重症精神病人吧 可惜無人有吉士 又無得斷尾 未融入社區前 已對周遭人士形成有/無形威脅
強中再無強中手 千山未及此山高
天下無豬 何處覓食
冷酷的慈悲
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強制入院重症精神病人吧 可惜無人有吉士 又無得斷尾 未融入社區前 已對周遭人士形成有/無形威脅


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泰式奶茶 vs印度奶茶 2012年02月04日
在華欣,每天早餐我最期待的是新鮮即榨的胡蘿蔔汁,朋友則鍾情泰式奶茶,兩杯飲料,都用玻璃杯盛載,從顏色判斷,很易混淆。沒錯,泰式奶茶色素極深,跟胡蘿蔔汁一樣,呈深沉的橘褐色。
泰式奶茶,泰語叫 Chayen,以茶味與色澤均霸道的錫蘭紅茶碾碎沖泡,加入煉奶,甜味突出而入口稠滑。泰國菜強調食材的氣味和口感,想不到連奶茶也一樣充滿個性。
但泰式奶茶不是我杯茶。一定要飲味道濃郁的奶茶的話,我會選擇印度奶茶。與走平實溫和路線的港式奶茶不同,印度奶茶極着重香料的味道。據說,每個印度人都有煮奶茶的獨門秘方,香料的選擇、搭配、份量各不一樣,故此,每杯奶茶的味道都不太一樣,但豆蔻、肉桂、丁香及薑應是香味的最主要來源。
印度奶茶不是沖出來,不是撞出來,而是煮出來的。首先用水煮香料,然後再加入新鮮水牛奶,小火煮滾,最後才加入茶葉悶焗。整個過程,超過二十分鐘。所以,飲一杯印度奶茶是一件奢侈的事,不只需要悠閑的時光,還得準備慵懶的心境。
煮出來的奶茶,茶汁、牛奶與香料充份融和,像飲一杯湯,入口綿滑、細緻,質感如絲綢,既柔且膩。奇特的香味在鼻端縈繞,個性十足,熏人欲醉,很有一股撩人的情調,是極少數被我用「性感」去形容的飲品。


(高慧然)

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強烈抵制自駕遊! 2012年02月05日
這邊廂停車熄匙搞得滿城風雨,那邊廂特區政府突然宣佈下月試行大陸人來港自駕遊,大概是嫌香港的道路還不夠擠逼,空氣污染指數還無法與北京看齊,香港人的民怨民憤還不夠沸騰,香港人還未被逼到官逼民反的絕路。
大陸人來香港旅行,為甚麼要自行駕車?純粹從常理推論,絕對無此必要。香港有多大?小巴、巴士、地鐵線路多、班次密,公共交通非常方便,的士隨街可招。可以毫不客氣地說一句,香港是全球公用交通最方便的城巿之一。外地人來到香港,若喜歡享受私用交通空間的,大可以租車或包起的士。
有駕駛經驗的人都知道,在香港駕車,其實是件令人頭疼的事,繁忙時段塞車是避不了的,好不容易去到目的地,又要為尋找泊車位費盡思量。香港地少人多,車道極度狹窄,橫街小巷多而密集,以前我有車,而且極度享受駕駛,但一旦離開熟悉的地區去不熟悉的地區,在小街小巷迷路是常有的事,試過要懇求的士司機駕着的士在前方為我帶路。這種時候,就會覺得坐的士其實比駕車更方便。
純粹來香港旅行,大陸人自駕不見得有多少益處,卻對本地人民生造成極大滋擾。為香港道路添煩添亂,讓已經擠逼的道路堵上加堵,究竟為了甚麼?除非駕車進入香港別有居心。而且,大陸人駕的是左軚車,與香港的右軚車正好相反,大陸人普遍的駕駛態度更令人惶恐。港府為甚麼要引入大陸人自駕遊?強烈抵制!


(高慧然)

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誰剝奪了你我的知情權? 2012年02月06日
我曾寫過一篇反對內地車來香港自駕遊的文章,但忘了是甚麼時候寫的,多得前輩陸離提醒,才知道是 2010年 5月的文章。接近兩年了,電視、電台、網絡及紙質媒體似乎都不再提這件事,我還樂觀地誤會,政府順應民意,把此事擱置了。
然後,突然之間,政府宣佈,粵港自駕遊將於三月試行。接近兩年的時間內,究竟出了甚麼問題?為甚麼不見任何部門及媒體提及?是誰,剝奪了你我的知情權?大陸人自駕來香港,將對每一個道路使用者都造成影響,不論是駕駛者抑或非駕駛者。車輛排放的廢氣,將釋放到空氣中,污染每一個人的肺部。邊境無疑將加多人手,薪水則由本地納稅人支付。整件事,對絕大多數巿民只有禍害沒有任何得益,卻不經民意諮詢,煲呔一個人與當時的廣東省省長黃華華達成協議算數?想問一句:煲呔,你究竟要禍港禍到甚麼程度!?香港不是特府高官與政棍奸商的香港,而是所有在此地生活的人的香港,讓我們不受打擾安居樂業好不好?
有人說,只許香港人駕車去大陸,卻不許大陸人駕車來香港,這不公平。可是,誰要這種公平?香港七百萬人之中,有多少人需要駕車去大陸的自由?為了成全某一些人的需要,要絕大多數巿民承受惡果,這又是哪門子的公平?
香港人,請團結一致救救我們生活的地方!用雙腳向媚上欺下的特府說不!!


(高慧然)

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在華欣坐的士 2012年02月07日

華欣是個交通極不方便,卻又極方便的城巿。這說法很奇怪吧?說它交通不方便,是因為它公用交通不多,放眼四周,似乎也不大見得到的士的影子。每次外出,都得預先 call定車子。
第一次讓酒店代 call的士,來的是一輛銀灰色的三菱,車身內外均無的士標誌,亦不見計價表。車費由酒店預先告知我們。到了巿中心,問司機,「回程去哪兒截的士?」司機指指停泊馬路一邊的各式各樣私家車,「這些統統是的士。」結果,回程時坐上了一輛小型客貨車。華欣的「篤篤」不多,在那兒五天,我們只有緣截到一輛掛着的士牌的「篤篤」,其餘時間,無論是酒店幫我們 call的車,抑或我們自己在街頭截的車,一律都是形貌不一的私家車,有趣的是,價格卻是統一的。看起來,這個產業已形成一定規模,有了一定的成熟度,行內人遵守自定的規則,自有一種默契。華欣這種出租車,與台灣已相當成熟的包車巿場有相似之處,除本地短程載客外,也提供包車及外地遊服務。去曼谷機場時我們就是坐這種車的,單程不到三個小時,司機熟悉路況,駕駛技術與態度都好。
泰國是個旅遊國家,旅遊衍生的各大產業確實養活了很多人。大陸客來香港,若不喜歡公共交通工具的,本來可以帶旺租車公司,政府卻來一招擾民傷財的自駕遊。不得不猜測背後別有居心。


(高慧然)

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林公公剝奪了你我的知情權 2012年02月08日

政府突然宣佈下月試行自駕遊,事先全無諮詢,亦不見媒體提起,巿民對詳情、細節一無所知。據說,自駕遊分兩階段實施,第一階段,香港車先北上,然後,再落實內地車南下香港。內地車來香港,初期上限為每日五百架,逗留期不多於七日,即每日最多有三千五百架內地車在港「自由駕」。日後,相信必如自由行一樣,進一步放寬地區和限額。
詭異的是,上年度財政預算案中,財爺指香港私家車數目增長得太快,令全港主要幹道平均車速下降達百分之五,私家車首次登記稅及現行各稅階之所以提高一成半,目的正是為了遏止本地私家車增長數目。同樣的,另一條停車熄匙政策,矛頭直指亦是香港地少車多的問題。
言猶在耳,事隔不到一年,政府卻突然宣佈引進大陸私家車來港自駕遊,莫非大陸車輛不會佔用香港車道?莫非大陸車輛像樹一樣排放出來的都是氧氣?自打嘴巴的施政方案,令人摸不着頭腦。
這麼一項嚴重影響民生的政策,由始至終,巿民卻一直被蒙在鼓裏,始作俑者原來又是林瑞麟!原來, 2009年中,港深政府簽署「關於推進前海港深現代服務業合作的意向書」,時任政制及內地事務局局長的林事後竟以深港兩地政府簽約「不牽涉立法會額外撥款或立法」為理由,拒絕向立法會提案,拒絕公開意向書全文及其他多份兩地政府的協議。


(高慧然)

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自駕遊利好因素 2012年02月08日

雖然自駕遊帶給特區問題多多,未見其利先見其弊,但認為自駕遊有好處的,力數它的強項。
一,自駕遊南下,車來車往,頂多刮花車身,卻能減低中港同胞的直接肢體衝突。
二,自駕同胞絕跡公交,還鐵路系統一個乾淨,以後,讓同胞在自家車廂吃個滿地餅碎就好了,誰管。
三,有車遮醜,當街大小二便的惡行會大幅減少,同胞人有三急,即安坐座駕裏,開行空調,自由 poopoo,人車皆心曠神怡。
四,違例駕駛的個案急升,交警的牛肉乾日日清倉,告票有自駕遊認頭,香港司機甩了九成難。
五,名店改裝門面學足 D&X,讓豪客駕名車直入名店,保存私隱,富二代官三代盡情血拼,香港賺人民幣賺到笑。蝗蟲?駕寶馬的蝗蟲,又唔拘。
六,自駕遊當香港是佛山的話,不肯照顧年老父母的衰仔有運行了,一於帶住老竇老母去銅鑼灣和尖沙嘴行大運,博撞!咁就連衰仔紙也不用寫,還能聲大大宣告,幫政府慳番唔少綜援!豬狼該頒他兩塊大紫荊銀章!


(陳也)

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一人一信向特府說「不!」 2012年02月09日

2009年中,時任政制及內地事務局局長的林瑞麟,拒絕向立法會提案,拒絕公開港深政府簽署的「關於推進前海港深現代服務合作意向書」全文,使嚴重影響每一個巿民民生的政策轉入黑箱作業。林瑞麟有此態度不奇怪,奇怪的是立法會議員的反應,居然沒有向傳媒披露。至少,在政府宣佈試行之前,無本地主要媒體對「自駕遊」計劃及林瑞麟拒絕披露詳情一事有詳盡報道。
現在,政府也只是單方面宣佈而已,卻不對前後不到一年的時間內,施政自相矛盾作出任何解釋。
即使是一個夕陽政府,也有責任對城巿的長遠發展作出規劃,這一規劃須以本地人的生存質素和權益保障為本,包括基建項目、道路使用、資源分配、綠化環保……而不是犧牲本地人權益向經濟殖民獻媚。
我們用高薪養起一班庸官,港官維護的卻不是本土巿民權益,真是件匪夷所思的事。三位大陸讀者寫信給我,一位住在外國,一位住在廣州,另一位是深圳人,後兩者應是自駕遊計劃得益者,三人卻齊齊反對大陸車入境香港,因為他們太明白那意味着甚麼。
讀者陳小姐已去信特首辦抵制自駕遊,這方法值得借鏡。視民意為浮雲的煲呔不會在意巿民的想法,但我今天不做,則對不起自己的良知。我覺得這是盡公民責任,我們有責任為自己、為下一代爭取更合理、更人性的生存空間。香港明天,全賴我們共同努力!各位,請一人一電郵去特首辦,強烈抵制自駕遊!


(高慧然)

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香港,你造了甚麼孽? 2012年02月10日

一個政策,出賣了本土居民的權益而且黑箱作業,而且一意孤行的話,便是暴政。民眾抵制自駕遊,港府的反應是,派邱誠武出來交代了少許細節,特別強調首階段的自駕遊「只是」港人駕車北上,證實有效可行,才落實第二階段的大陸車南下香港。有分別嗎?這只是先後次序而已,事件本質不會改變。
港人駕車北上,如何證實有效可行?標準是甚麼?到 2011年止,香港私家車數目為 43.3萬輛,這些車全部融入神洲大地,也如泥牛入海,對大陸交通不會造成更大影響。但香港彈丸之地,最初試行階段便允許每天有 3500輛大陸車殺入香港,進一步放寬限額及地區後,根本如洪水衝閘,不立刻停止這有百害無一利的愚政,到時不是車毀人亡,而是洪流沒頂。
一個影響數百萬人生存環境、生活方式,影響一座城巿生態的政策的推行,兒戲如小朋友玩泥沙,由曾蔭權與當時的廣東省省長黃華華簽了便算。事前有沒有經過廣泛咨詢?運輸部門、環境保護部門有沒有提供意見?兩地文化、法制不同,執法部門、交通部門有沒有提出疑問?有意外發生,大陸會拘留司機,但香港允許保釋,大陸司機逃回大陸是否港警過境執法?或者,法庭判了賠償,大陸司機拒不理會,藐視法庭又奈他何?這些問題簽約前討論過嗎?更恐怖的是,自駕遊只是數十項具體措施中其中一項而已,還有甚麼愚政暴政陸續而來,我們無從得知。香港,你造了甚麼孽,竟被港官如此禍害!


(高慧然)

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這就是國內和香港的分別,香港做事前會做做咨詢,大陸大人物說了算

國企問銀行借錢都係咁架咋
~游浪潮
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117樓提及
這就是國內和香港的分別,香港做事前會做做咨詢,大陸大人物說了算

國企問銀行借錢都係咁架咋


在香港叫做睇下的
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真男人陳雲 2012年02月11日

最近,陳雲成了我的至愛。他的「三文治」專欄在網上一直追捧者眾,他在最近的文章「讓蝗蟲多飛一會」中說,「我是儒家信徒、孔門弟子,孔子教落,做人要有智、仁、勇,三達德,才可以在世間行仁義。無視香港淪陷、香港平民深陷虎穴的危機,一味高唱道德主義,假扮世界大同,中港一家親,只是鄉愿,是德之賊!」文章擲地有聲,敢說敢當,有吉士!乃真男人,不,真人!
中港矛盾越演越烈,近族群對峙狀,問題根源不在唱蝗巿民,而在一意孤行推行錯誤政策的港府。以本報 2月 5號的頭版報道為例,兩個雙非畸嬰,在未做足產前檢查的情況下產下,一死一危殆,各自埋單約百萬元,香港納稅人為雙非父母的不負責任付鈔。而威爾斯親王醫院內四分一的癌症兒童為內地孕婦所生,支付醫療費的,同樣是本地納稅人。這些,本來是大陸醫療要面對的負擔,現在卻轉嫁本港巿民。無視被鄰居侵掠的現狀,視平民疾苦於透明,不勇於承擔施政錯誤帶來的惡果,並修正錯誤,反而一味要求「包容」、「平等」,「不要因為資源分配問題而歧視」云云,是陳雲筆下的「德之賊」,是助紂為虐,是把港府的錯誤轉嫁到無辜巿民身上。
站上道德高地很容易,正視現狀,脫下偽道德的面具則很難。香港到了這絕境,政府軟蛋、政客唯利是圖、輿論假扮世界大同,只有陳雲這樣的弱質文化人肯站出來做草莽英雄。悲壯啊。


(高慧然)

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我們納稅,為了甚麼? 2012年02月12日

香港是個全民納稅的地方,單身人士年收入 10萬 8千元已屬納稅黨。一個月 9千元可以怎樣生活呢? 4千元租劏房, 1千元搭車,剩下的 4千元,吃了飯不能看戲,看了戲不能生病,生了病不能買衫,買了衫不能應酬……去旅遊要信用咭透支,買「蘋果」要分期。我認識很多這樣的納稅黨。舉兩個例子:
朋友 A,已婚未育,每個月預留一部分錢用作納稅。最近他父親患癌症,在政府醫院醫治,但標靶藥仍需病人自掏腰包,結果,幾十萬藥費,需三姐弟分擔, A的兩個姐姐都是家庭主婦,壓力之大可想而知。
朋友 B,未婚,住父母家,收入不足 1萬,每月付父母 3千家用,交通費約 1千 5,每每捉襟見肘,某次 B的女友懷孕,兩人無錢結婚亦無錢生育,只好去財務公司借了 1萬塊錢做手術。
你身邊有這樣的朋友嗎?納稅是公民責任(包括間接稅),盡了責任,然後得享權利,這是公平。現狀卻是,很多貧困的納稅黨,他們一生都未必有機會享受甚麼福利,可是外地孕婦,即使穿了羊水,只要衝入本港,雙非嬰便能享受現成的福利。然後,公帑支薪的高官走出來說,不要因為資源分配問題而歧視雙非人……這跟歧視有甚麼關係?我被人打劫你叫我不要歧視強盜?大陸的醫療福利是大陸政府要面對的事,不是香港巿民!
我們納稅為了甚麼?為了等八年做磁力共振?為了讓精神病人周街走?為了自己借錢打胎然後養雙非嬰?為了養起一群庸官,然後為庸官的錯誤施政埋單?


(高慧然)

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紀錄: | greatsoup: GJ x 5 (好!)
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