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greatsoup38
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【簡易食譜】濃厚抹茶布甸+岩鹽奶蓋 原味不加糖 人氣: 15 回覆: 0


不少女生都是「抹茶控」,幾乎看到抹茶兩字便會失去理智,但老老實實在外面吃的抹茶甜品不少都只有顏色,但茶味卻不濃,要麼太假,要麼便是過甜,很難吃得出原味,這次的抹茶布甸大膽的不加糖以原味上陣,再配上岩鹽奶蓋,激出更濃的抹茶香味。岩鹽奶蓋除了放布甸上,亦可放在茶飲上,一次過打多了份量,放雪櫃存放兩天也可以。



食譜設計:謝翠玲攝影:梁志永、鄧鴻欣

奶蓋的忌廉要打起但不能太硬,有尖勾可以慢慢滴下為最佳狀態。

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