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美國98%蘋果驗出48種殘留農藥被列最骯髒水果 人氣: 693 回覆: 0


http://www.sina.com.cn 2011年06月14日10:14  中國新聞網
  中新網6月14日電据香港《文匯報》14日報導,美國總值22億美元的蘋果種植業面臨公關大災難。 這種美國第二最受歡迎的生果,多達98%樣本被聯邦政府驗出含有48種不同種類的殘餘農藥,雖然份量屬可安全食用水平,但華盛頓消費者權益組織“環境工作組”已根據化驗結果,將受農藥污染最嚴重蔬果的“骯髒12大”名單修訂,把蘋果由去年第4位提升到榜首。 名單已於昨(13)日公佈。
  除了蘋果,美國農業部還在另外5種蔬果的逾9成樣本中驗出殘餘農藥,包括提子、士多啤梨、芫茜、馬鈴薯和菠菜。 在化驗前,實驗室人員先以冷水把蔬果清洗10秒,以模擬一般人進食前處理食物的過程。
  蘋果驗出5種非法農藥
  農業部表示,在所有樣本中,只有3%的農作物、牛肉和大米含有非法或過量農藥。 而在蘋果的樣本中,則驗出5種非法農藥。 美國蘋果業協會主席Seetin則解釋,那些非法農藥很可能由附近準用有關農藥的果園隨風飄過來。 人體過量吸收農藥會影響健康,包括增加患癌風險。
  “環境工作組”指出,製作“骯髒12大”名單並非要建議人們停止吃那些食物,因為“蔬果的營養遠比曝露於農藥的潛在風險重要。”然而,名單仍然有機會令消費者不敢購買“毒蔬果”。包括蘋果種植者在內的農夫一直批評該名單,指它引發對遵從安全水平食物和沒犯法農民的不必要疑慮。
  針對買不起或不想花高價購買有機食物的消費者,“環境工作組”同時公佈一個受最少農藥污染的傳統農作物名單“乾淨15大”,當中排名最高的依次為洋蔥、甜 玉米(2379,1.00,0.04%)、菠蘿和鱷梨。
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