普通會員
lomeng
rbenabled
avatar
101.78.223.77
金錢: 79.80
帖數: 63
GP: 0
LV: 8
交易所:

[分享]我最喜歡吃的則是客家人製作的鹽焗雞! 人氣: 611 回覆: 0


在廣東的飲食文化還是比較豐富的,除了正宗的粵菜外,還有潮汕菜,客家菜,我最喜歡吃的則是客家人製作的鹽焗雞,每次到廣東一看到鹽焗小店,我都會進去買上六七個雞翅解饞。我感覺這個味道有點像小時候吃雞肉的味道。記得小的時候,家裡面做雞的方法就是將整隻雞放在鹽水和大料水里頓出來,然後再放上兩天,看著雞身上的雞皮嘎達出來了,這個時候再去吃,感覺那個香呀,放到嘴裡越咬越香,這種雞在做的過程中千萬不能煮的時間太長了,那樣就吃不出外道了。當然鹽焗雞是我目前在吃雞方面最愛吃的一種。當然還有惠州的手撕雞也蠻對我口味的。

至於全國其他地方的吃雞方法和做法那就太多啦。山東有:德州扒雞,光棍雞,萊蕪炒雞,啤酒雞,哈密雞。川渝的:棒棒雞,麻辣雞,罐罐雞,辣子雞,口水雞,怪味雞。雲南的:汽鍋雞,柴把雞。新疆的大盤雞,小公雞。江甦的叫花雞。上海的三黃雞,甘肅的百歲雞,紹興的醉雞,濰坊的芥末雞,遼寧的溝幫子雞,海南的文昌雞,湖北的翰林雞,安徽肥西的老母雞。

當然除了這些雞以外,還有就是我們都知道的肯德基,麥當勞,華萊士,麥德來,麥肯基,也都是以雞為原材料,當然老外的連鎖快餐店,做的自然沒有我們國家做的雞肉香,他們就只會將雞脯肉炸出來夾到漢堡裡面,放兩片青菜,用來糊弄人,呵呵,有本事漢堡裡面夾上兩片豬肉讓我看看。他們肯定會說:NO,我們中國人就可以,餅子夾肉,不就是中國的漢堡嗎?老外總是拿雞肉創新菜譜,比如:雞米花,雞柳,雞排,上校雞塊,等做法總是那樣的單一,無非就兩種做法,一種就是烤出來的,第二種就是過上麵粉炸出來的。所以說,做雞還是中國人有一套。外國人離不開雞肉,但是他們不會做雞肉。It is understood that the European and American countries in the "socially responsible investing".
A cup of honey water is best
Many people start a new round of "beautiful plan!
Washing machine in addition to the above two paragraphs
The Canon EOS C100 duo have all pixels CMOS AF (Dual Pixel CMOS AF) technology.
訪客
Guest (IP: 34.239.167.74) avatar
(提示:如要觀看隱藏內容, 按此回到第一頁)
此版不容許訪客發貼, 請先登入。

Home RealBlog Stock Endless Choice Fancy Buzz Gloomy Sunday ZKIZ Wiki RealWidgets

geo stats
Powered by RealForum
Paged in 10.2ms (Q=14 + R=4) @ 2020-7-11 08:31 PM Asia/Hong_Kong
Archiver | 廣告聯繫: abbychau (at) gmail.com